Salade de pommes de terre,rouge, blanche et bleu, épicée



La prochaine fois que vous prévoyez un pique-nique, n’oubliez pas la place des cornichons à la table lors de la préparation de votre menu. Considérez cette recette de salade de pomme de terre pour votre prochain rendez-vous.

Salade de pommes de terre,rouge, blanche et bleu, épicée

Sert 8 à 10

6 grosses pommes de terre rouges, pas épluchées

4 oeufs durs, pelées

4 petits oignons verts, en fines tranches (partie blanche et vert clair seulement)


6 tranches de lard fumé à l'érable

1/2 tasse de miettes de fromage bleu (ou un paquet de 115 grams)

Vinaigrette

11/2 tasse de mayonnaise

1/3 tasse de Del Monte® Bio Copeaux de Pain & Beurre hachés

1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

2 cuillères à soupe de graisse de bacon, réservées


1 cuillère à soupe de moutarde préparée

1/4 cuillère à café de graines de céleri (moulues ou entières)

1/4 cuillère à café de sauce Tabasco®

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1/2 cuillère à café de sel

Dans une grande casserole d'eau salée, bouillez les pommes de terre jusqu'à tendreté. Drainez ; mettez à côté. Cuisez le lard émietté, en réservant deux cuillères à soupe de la graisse. Dans un bol moyen, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Si vous désirez une vinaigrette plus liquide, ajoutez de petites quantités de liquide du bocal de cornichons.


Alors que les pommes de terre sont encore tièdes, coupez les en petits morceaux. Dans un bol en verre profond, mettez une couche de 1/3 des pommes de terre, les œufs et les oignons. Garnir chaque couche avec 1/3 portion de vinaigrette. Répétez deux fois de plus, en terminant avec la vinaigrette. Saupoudrez tout avec le lard émietté et le fromage bleu.

Et maintenant il y a un choix organique de cornichons. Del Monte® offre la première ligne de cornichons biologiques USDA certificés, disponibles dans les supermarchés et les magasins de détail qui offrent des aliments naturels et biologiques à l'échelle nationale.


Un favori parmi d'autres, le cornichon tente les papilles, emballe un coup de poing piquant et, peut-être le meilleur de tous, est aimé par les enfants. Avec l’absence de glucides et de graisse, les cornichons font un excellent snack ou une bonne addition à tous les repas.

"Les cornichons sont un grand plaisir tout au long de l'année, mais il n’y a rien de mieux que d'ajouter des tranches de cornichons frais sur un hamburger, ou mieux encore, il suffit de manger les cornichons entiers directement du bocal», a déclaré Jeff Tuttle, directeur de marketing pour MA Gedney Company, producteur et distributeur de la ligne Del Monte® de cornichons. "Et, notre livre de recettes en ligne offre un grand choix avec beaucoup de recettes avec des cornichons qui sont sûrs d'être un succès à chaque pique-nique."

SupporterATC pour un mode de consommation plus durable. Reservez ici et partagez!


=> Hotels

=> Maisons de vacances

=> Vols

=> Location de voitures

Populaire - Comment faire videos: S'abonner ici


Vous aimez ou détestez cet article, commentez ci-dessous! Dites-nous ce que vous pensez et partagez votre opinion sur les medias sociaux...

#FR

0 views
Studio 2: ATC Design
Spitsbergen 53
1339 SK Almere
the Netherlands
KvK: 72065281
BTW: NL002454572B93
Join US
 
 
Become a Blogger / Influencer
Blogger traffic Program
 
Advertise with us
 
Sponsor & Partners
 
 
MyATC App
 
Headquarter: ATC Design
Villa ATC - Digue castelbon
Rue Sostene Gendrey
97122 Baie-mahault 
Guadeloupe - France
Siret: en cours
TVA: en cours
google-play-badge.png